[連載] 自炊上級者への道

自炊で発生する食品廃棄について原因と対策を考える

どうも、chuck です。 在宅ワークがキッカケとなり、自分は2020年から自炊を頑張り始めました。 おかげさまで自炊が続いていて、今年で3年目に入ります。 1年目の目標が自炊を頑張ること、2年目の目標がさらに自炊を発展させることでした。 そして3年目とな…

【自炊】2020年の自炊ふりかえり

どうも、chuck です。年末恒例の振り返り記事です。 今回は、2020年の自炊について振り返ってみます。 ちゃんと自炊を始めた つくったものたち クラシルとツイッターへの感謝 調理周りの整備 確実に食費(と時間)は節約できている 新しいことを学ぶのは楽し…

【自炊】エビチリを作った

どうも、chuck です。自炊初心者が自炊をがんばる記事です。 中華料理シリーズ、ではないですが、今回はエビチリを作りました。 中華料理シリーズ↓↓ chuck0523.hatenadiary.jp chuck0523.hatenadiary.jp chuck0523.hatenadiary.jp いつもどおりクラシルにお…

【自炊】青椒肉絲をつくった

どうも、chuck です。自炊の記事です。 今回は、青椒肉絲(チンジャオロース)を作ってみたという記事です。 参考にしたのは、いつもどおりクラシルのレシピ。 www.kurashiru.com 余談ですが、世の中の人ってどういう基準でレシピを選択してるんでしょうか。…